Ist Glück essbar? Oh ja! Lässt sich Glück mixen? Anscheinend ja! Viele Ernährungsexperten sind davon überzeugt, dass „richtiges“ Essen Glücksgefühle auslöst. Auch Food-Bloggerin Annelina Waller bekommt gute Laune von ihrem…
Kategorie: <span>Genuss</span>
Wer vom Kochbrunnen in Wiesbadens „neue“ Szenestraße – die Nerostraße – einbiegt, stößt recht bald auf der rechten Seite auf das süße Café des Fleurs. Rot angestrichen und mit geschwungenem…
Abseits der Straße ist es in einem ruhigen, beschaulichen Innenhof im Herzen Kiedrichs zu finden: das Café-Bistro Ginkgogarten. Zufällig entdeckt und seitdem immer wieder bewusst besucht. Kiedrich selbst liegt normalerweise auf…
Wer unterwegs einen Hungerast bekommt und nicht immer wieder zu Fast Food greifen möchte, sollte sich Snacks auf Vorrat herstellen. Eines meiner Lieblingssnacks sind diese Energiebällchen! Ich mag sie vor…
Der Begriff Ayurveda taucht immer wieder auf, auch in Zusammenhang mit Yoga. Doch was hat es damit eigentlich auf sich? Es gibt vielfältige Gründe, warum die indische Heilsphilosophie so beliebt…
Kennt man diese Oase im Rheingau nicht, kann man sie wegen der Einbahnstraße leicht verpassen: „Cornel’s Bistro“ an der Hauptstraße in Oestrich-Winkel vereint Café und Bistro (cross over kitchen mit dem…
In dieser Saison dürfen meine liebe Freundin Stefanie Weyrauch von yogastern und ich die Hände in die Erde graben. Denn wir pflegen unseren Yogagarten im Rahmen von Meine Ernte. Das…
Bei den momentan herrschenden Temperaturen kann es nichts Erfrischenderes geben als ein Sprung ins kühle Nass – oder ein leicht kühler alkoholfreier Drink. Kürzlich habe ich ein Experiment mit frischer…
Im August hatte ich die Gelegenheit, an einem Peacefood-Kochkurs im Coworking M1 in Mainz teilzunehmen – eine kulinarische Entdeckungsreise vom Feinsten! Wie schon aus dem Titel hervorgeht, stand Frisches und Natürliches…
Sommerzeit ist (auch) Tomatenzeit. Saisonal-regional und sonnenverwöhnt gereift, sind Tomaten am aromatischsten. Je bunter der Teller bestückt ist, desto mehr Spaß macht mir das Essen. Außerdem ist Farbvielfalt ein guter Garant…